Incorporar batidos de proteína puede ser una forma excelente de complementar tu dieta para obtener todos los nutrientes necesarios para alcanzar tus objetivos de nutrición y fitness.
En esta nueva entrada de Best Protein te contamos cómo hacer un batido de proteínas de manera fácil y variada para que puedas hacerte tu batido de proteínas ideal que te ayude en tus objetivos y además esté buenísimo.
Beneficios de los batidos de proteínas
Cómo hacer un batido de proteínas es importante para tu dieta, pues es una manera rápida y segura de consumir proteínas, que son esenciales para los procesos de crecimiento muscular. Pueden adaptarse también a otras necesidades nutricionales y dietéticas según tus objetivos personales.
- Aumento de la masa muscular: hacer un batido de proteínas después de la sesión de ejercicio ayuda a maximizar la sesión de entrenamiento y facilita el crecimiento muscular
- Recuperación post-entrenamiento: hacer un batido de proteínas ayuda en la recuperación del tejido muscular del ejercicio y sobrecargas es algo muy conocido entre los adeptos a estos complementos dietéticos.
- Control de peso: es interesante el cómo hacer un batido de proteínas puede ayudar también a controlar los antojos y aumentar la sensación de saciedad para evitar comer de más y mantener a raya la ansiedad por la comida.
- Comodidad y rapidez: otro de los beneficios de esta clase de complementos es cómo hacer un batido de proteínas puede ahorrar tiempo si el ritmo de vida es muy caótico y además puede transportarse cómodamente al gimnasio o al trabajo.
Tipos de proteínas para batidos
Saber cómo hacer un batido de proteínas implica conocer los diferentes tipos de proteínas disponibles en el mercado. Cada uno de los tipos tiene sus propias características y sus propios beneficios. Los más comunes son:
Proteínas de suero
Las proteínas de suero o Whey protein es una de las proteínas más conocidas. Es una proteína hecha a base de suero de leche. Es una proteína de rápida absorción y rica en aminoácidos, así que el cuerpo puede metabolizarla de manera eficiente.
Proteina de caseina
La caseína es una proteína de alto valor biológico y su absorción es más lenta que el anterior, ideal para tomarla por la noche ya que el metabolismo la absorbe de manera muy lenta maximizando los efectos.
Proteína vegetal
Ideal para veganos y vegetarianos o intolerantes a la lactosa. Es de fácil digestión y de absorción rápida. Se encuentra en legumbres, frutos secos y soja. Hacer un batido con estas proteínas vegetales te ayuda a la recuperación muscular y a mejorar el rendimiento en tu entrenamiento. Son ideales para cualquier momento del día.
Otras fuentes de proteínas
Hay otras alternativas proteicas para incluir en nuestros batidos, las más comunes son:
- Huevo: fuente completa de proteínas para aquellos que busquen una alternativa a los derivados de la leche.
- Carne: suele ser de carne de res, para aquellos que buscan una proteína animal.
Cómo hacer un batido de proteínas
Hacer un batido de proteínas puede parecer sencillo, pero el sabor, la textura y los beneficios pueden optimizarse siguiendo ciertos pasos:
- Preparación de los ingredientes: Preparar de antemano los ingredientes ahorra tiempo e improvisaciones.
- Medición y corte de las frutas: cortar las frutas en pequeños trozos y pesarlas para utilizar la cantidad adecuada es muy importante.
- Uso de la licuadora: Para una mejor mezcla de los ingredientes ayuda poner primero los ingredientes líquidos, luego la proteína y finalmente las frutas, verduras y grasas (saludables).
Si quieres una textura suave y homogénea mezcla los ingredientes por 30 segundos a una velocidad alta y prueba si su consistencia es la que te gusta, para un extra de cremosidad puedes añadir aguacate o yogur a la mezcla.
- Añadir endulzantes: la miel, el sirope de ágave pueden ser opciones más naturales si necesitas dulzura extra y sino puedes optar por opciones sin azúcar como el eritritol.
Recetas para hacer el batido de proteínas perfecto
Saber cómo hacer un batido de proteínas delicioso se basa en los buenos productos que se utilicen y en buscar las mezclas más equilibradas y sabrosas, veamos algunos ejemplos:
Batido clásico de chocolate
Los ingredientes para hacer este batido son:
- 1 taza de leche (o bebida vegetal)
- 1 cucharada de proteína en polvo sabor galleta o chocolate para un extra de sabor
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de mantequilla de almendra
- 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
- Hielo (al gusto)
Preparación
Añade en la batidora los ingredientes líquidos, luego el cacao y la proteína en polvo y finalmente la mantequilla, el plátano y el hielo (es opcional) y mezcla a alta velocidad durante treinta segundos hasta que obtengas una mezcla homogénea y cremosa.
Batido verde detox
Los ingredientes para hacer este batido son:
- 1 taza de agua de coco
- 1 cucharada de proteína en polvo
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 pepino
- 1/2 manzana verde
- Jugo de 1/2 limón
- Hielo (al gusto)
Preparación
Llenamos la licuadora con el agua de coco y la proteína en polvo, le añadimos las verduras y finalmente le agregamos el limón y el hielo (es opcional) y mezclamos. Este es un ejemplo de cómo hacer un batido de proteínas que además sumará múltiples nutrientes a tu dieta.
Smoothie de mocca proteico
Estos ingredientes son los necesarios:
- 1 cucharada de proteína de chocolate
- 1 café espresso
- 1/2 cucharada de cacao en polvo (opcional para dar intensidad)
- 1 taza de leche o bebida vegetal
- Hielo al gusto
Preparación
En la batidora añadimos el café espresso y la leche. A continuación pondremos el cacao en polvo y la proteína. Añadimos el hielo y batimos a alta velocidad hasta que la consistencia del hielo sea de tu gusto. Este es un ejemplo de cómo hacer un batido de proteínas incluyendo tu café del desayuno o para la hora de la merienda.
Batido proteico con frutas del bosque
Los ingredientes que necesitamos son:
- 1 taza de leche o bebida vegetal
- 1 cucharada de proteína en polvo sabor vainilla
- 1/2 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 plátano
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1/2 taza de arándanos
- Hielo (opcional y al gusto)
Preparación
Vierte la leche en la licuadora, la proteína que escojas, la vainilla y la chía. A continuación los arándanos y las fresas con el plátano y hielo al gusto y mezcla hasta conseguir la consistencia que desees.
Después de probar estas recetas verás que ya no hay secretos para tí en cómo preparar el batido de proteínas perfecto.